为什么每天要吃饭？

吃饭不仅仅是为了“不饿”

更是因为获得食物中的营养供身体所需。

你的身体是一栋需要精心维护的房子。营养素就是建造这栋房子的砖块、水泥、钢筋和涂料。

如果建筑材料不足或质量差，房子就会出现裂缝、漏水，甚至可能倒塌。同样，如果我们的身体缺乏必需的营养素，各种健康问题就会接踵而至。

纠正一个常见误区：

很多人误以为营养素就像yao物一样，是用来“治疗”疾bing🦠的。实际上，营养素和药物有着根本区别：

☆ 药物：是外来的化学物质，用于干预疾病过程，控制症状
☆ 营养素：是身体自身需要的物质，用于构建、修复和维护身体功能

说得更直白些：营养素不是用来治bing的，而是用来让你不生病或少生病的。

我们的身体由大约37万亿个细胞组成，每个细胞都需要特定的营养素来：

· 维持基本功能
· 修复日常损伤
· 对抗外界侵害

当缺乏必需营养素时，就像建房子少了关键材料：

☞ 短期缺乏：可能只是感觉疲劳、注意力不集中、容易感冒
☞ 长期缺乏：细胞功能受损 → 组织器官功能下降 → 慢性疾病发生

这就是世界卫生组织所说的“隐性饥饿”——看起来吃得饱，但细胞在挨饿。

简而言之，我们的健康来自食物，我们的疾病也来自食物，也就是说我们每天都要有数量合理、质量上乘的营养使我们身体运转良好，不生病或者是至少少生病的基本保证。

换言之，每天都有充分的高质量的水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物元素、植物类化学因子，或者是叫它生物类抗氧化剂，那么我们的身体功能就会得到保护和保养，不仅维持正常的新陈代谢，而且可以充分保证每天细胞的修补、正常的死亡和正常的更新换代。

当潮水退去，你会发现，真正能穿越周期的“硬通货”，是健康！

财富可能缩水，关系可能变迁，但一个强健的免疫系统、一颗强有力的心脏、一副通畅的代谢，是你在任何环境下都能享受生活、创造价值的终极底气。